Ξανθάνη (Xanthan Gum)

18,50 €

INCI : Xanthan gum

Η γόμμα ξανθάνη (xanthan gum) είναι ένα φυσικό προϊόν, αποτέλεσμα της βακτηριακής ζύμωσης της γλυκόζης από ένα βακτήριο, το Xanthomonas campestris.

Χρησιμοποιείται ως πηκτικό μέσο σε κρέμες, αφρόλουτρα, σαμπουάν εξασφαλίζοντας τη συνοχή του προϊόντος.

Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τη δημιουργία τζέλ.

Είναι κατάλληλο και για τρόφιμα, καθώς βοηθάει στην πήξη των τροφίμων.

Μέγεθος
 

Ασφαλείς Πληρωμές

 

Άμεση Αποστολή και Παράδοση

 

Δικαίωμα Επιστροφής

Είναι ένας πολυσακχαρίτης ο οποίος χρησιμοποιείται εκτεταμένα τόσο στα τρόφιμα όσο και στα καλλυντικά.

Στα ρευστά τρόφιμα έχει την ιδιότητα να αυξάνει τη πυκνότητα του ρευστού, όπως σε σάλτσες.

Στα καλλυντικά χρησιμοποιείται για την αύξηση της πυκνότητας καθώς και για τη δημιουργία τζελ.

Υδατοδιαλυτό με διασπορά σε θερμοκρασία δωματίου και έως 70 ° C εάν θέλουμε να το ενσωματώσουμε σε θερμή φάση.

Ποσοστό χρήσης:

  • 0.2 – 0.5% για σταθεροποίηση γαλακτωμάτων
  • 2 – 4% για δημιουργία τζελ 

No customer reviews for the moment.

Related Products ( 16 other products in the same category )

New Account Register

Already have an account?
Log in instead Ή Reset password